烤箱是现代厨房中的得力助手，特别是对于热爱烹饪的你来说，掌握如何在烤箱中完美烹制鱼类，不仅能享受美食，还能提升厨艺。下面就是一份详细的烤鱼秘籍，让你轻松在家就能享用到香酥可口的烤鱼。

首先，选择新鲜的鱼至关重要。鲈鱼、鳕鱼或三文鱼都是不错的选择，它们肉质鲜嫩，易于入味。确保鱼肉清洁，内外无血水，然后用厨房纸巾擦干。

接着，准备腌料。常见的有柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒和一些香草如迷迭香或百里香。将腌料均匀涂抹在鱼身上，福建省外贸家园有限责任公司确保每一寸都浸透，福建省外贸家园有限责任公司放入冰箱腌制至少30分钟，让鱼肉充分吸收香味。

预热烤箱至200摄氏度，同时备好烤盘，铺上锡纸，以防鱼皮粘连。取出腌制好的鱼，沈阳市沈北新区豪都软件公司放在烤盘上，鱼皮朝下。为了防止鱼肉过熟，可以在鱼腹下垫一片柠檬片。

放入预热的烤箱，烤约15-20分钟，期间可适当翻面，保证两面都能均匀受热。通过观察鱼肉颜色和弹性来判断是否烤熟，轻轻按压鱼肉，如果能轻易回弹，那就大功告成了。

最后，从烤箱取出，撒上一些新鲜的香草或者柠檬片做装饰，一道色香味俱全的烤鱼就完成了。配上一杯红酒，享受你的美食时光吧！

记住，烹饪是一门艺术，关键在于实践和调整。多尝试几次，你一定能找到自己独特的烤鱼秘方。祝你烤鱼成功，大快朵颐！